商用电磁炉配备空气漏电保护开关,不能采用插座插头接电,因为商用电磁炉的功率较大,这样易产生瞬时打火,电流增大,比较危险。
商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度,热量要及时的排放出去,所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热,进风口或者出风口处请勿堆放杂物,以免吸进机芯内,或者堵住散热风扇,影响散热。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备,环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体,具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力,并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。7、在高油温里投料时要适当且沥干水份,动作要稳,不得让油溢出锅边。万一需要对超重超大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。
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商用电磁炉厂家良灶商用电磁炉无明火加热,安全隐患,多重保护,3小时无人值守主动关机。清洗的过程中不能把电磁炉放入水中清洗或是用水直接冲洗,更不能用溶剂、来清洗炉面或炉体,也不能用金属刷、砂布等较硬的工具擦拭炉面上的油迹污垢,拧干的抹布擦拭炉面。装备急停开关,装备主动报警装置。集成温控无,±1°C温控,不锈钢厨具双开关同步操控。采用智能显现屏,功率、温度、用电量、作业档位、毛病代码一目了然。档位对应功率显现,直观、人性化操作。
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以上信息由专业从事大功率电磁炉价格的迅腾厨具于2024/3/29 7:22:52发布
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